Deniz ürünleri senfonisi Park Fora'da

Park Fora - Ankara
Nenehatun’da 5 yıldır Ankaralılara hizmet veriyor Park Fora balık restoranı... İlk kez gidiyorsanız terasında sizi bir sürpriz bekliyor. Düzenleme muhteşem, Ankara’da değil de, kendinizi bir sahil kasabasında hissediyorsunuz... Mekânın girişinde balıkların ve diğer deniz mahsullerinin seçildiği bölüm karşılıyor sizi. İçeriye açık ve doğal renklerde bir dekorasyon hâkim. Şık, aynı zamanda mütevazı ve insanı kucaklıyor...

Denizden ne çıkarsa Trilye’de

Trilye - Ankara
‘En iyi balık Ankara’da yenir’ klasiğinin iddialı restoranı... Bir balık sevdalısı Süreyya Üzmez... Eşi Mahmure Üzmez’le birlikte çalışıyor. Bu sevdasını, “Çanakkale’de Çimenlik Kalesi’nin yanındaki evimizde, merhum anneannem Muammer Kemerli’den altı yaşındayken öğrendiğim peynir tenekesinde tuzlu sardalye balığı yapımıyla; Gümrük İskelesi’nin demir direkleri arasında yakaladığım kupes ve melanur avcılığıyla başlayan balık merakım, ağabeyimin armağan ettiği dört buçuk metre boyundaki şeker çuvalından yapılmış tekne ile daha heyacanlı bir şekilde devam etti” sözleriyle açıklıyor. Bu sevda Ankara’nın en tanınmış balık restoranlarından Trilye’ye kadar uzanmış.